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海带豆腐汤

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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G-E3BXo\ 除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。1f&K E:?2Ru$L
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。.}~7g?*n hg"A

]eA#g)~$V'g"Xy 同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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D hc+t.urC,N!D6~g 如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。E1x/v_W-[
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材料：/u0S+I3T rymS#~?
冻豆腐（或北豆腐）200克
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a 海带结50克
4X"Q3zXF|v 蘑菇50克OYD'LJ6I~.Yq
姜2片
&f.p`z{*Lxv/L0e N 葱2片{]v)Sd%M"v
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做法：
*^(H ? \ |H6xAA 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
4t7~xk:ivE 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
'd@&W~7b 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片
6q`iGY1?2y 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮|F1Gn5D2|y0Tnw6n
5、出锅前撒盐即可
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