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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
H.?o;k3j 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的
/w.TKs3Y~j 还蛮好的。
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶'F(KL
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八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜
,|ZL `)`q_-?!k 可乐、绿茶c,a(o:P J8Vxo-B
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)U;P;JdV*fc 3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀1cYHKT(GQN#?
大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。
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r6h!k2G@)ky:r%n 4、肉肉切成大小一样的块
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶
3lr;Dul'Gz YIsP 八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶m4f)aF?#QZ
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7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟
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$LJ |3s'_X 8、已熟
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮cejW#a^jg
生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。x;G5k2X:}'r\]d\
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[6o9s&th^0JS7}9S1_ 10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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14、来瞧瞧
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*}4T/\Uq4@ [[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢