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lge 2006-8-14 05:35

炒茄丝

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:W] f.r6H+F [/b]·配  料:
zn0f}E9S$_'k8^ 原料:茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣C X&u zN1c4fa8SBE$E
调料:盐 味精 花生油 料酒
v}3C%dN[)}+}&xb:i3M ·特  色:
)T.fel"sc9d,Fq 咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒
8m8o9U(g)V%u { ·操  作:\*X7u TL(Q
1.锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香;
(v0s:]-m*G8r$q2]N1oh 2.下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。([/size][/color]
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