lge 2006-8-14 05:35
炒茄丝
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[/b]·配 料:
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原料:茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣C X&u zN1c4f a8SBE$E
调料:盐 味精 花生油 料酒
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·特 色:
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咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒
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·操 作:\*X7u TL(Q
1.锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香;
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2.下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。([/size][/color]