李渊 2008-11-25 07:01
平菇鸡肉
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平菇，在国外很难买到这种蘑菇，只有大型超市才有。
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材料：鸡胸肉，平菇，红辣椒，葱蒜。
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过程 Cb'O(~s%x Z
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鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟。
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油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出。 P f E DE r~;L8A!F Md
放入葱蒜炒香。 b+g ~soj'D!^N
放入平菇炒3分钟。 .hY:|.sv2j.[-t
放入红辣椒丝炒2分钟。 M2S,{"} ^+K
最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。
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九月天蝎 2008-11-25 08:34
呵呵，平菇我很喜欢的啦，再加上喜欢吃鸡，楼主的这道菜我很喜欢啊。UQP(Va%P'kJ
不过有个建议哈，像我们不会烧菜的，最好楼主把调料能够量化一下，比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下，以便我们更好学习，谢谢了，红心支持一下。
aliali 2008-11-25 09:03
平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜
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