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tootoo 2006-8-17 17:52

松子罗勒义大利面

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:^LxM-V4pu|*M i0f 材料:橄榄油300g、罗勒叶100g、大蒜2个、松子50g、帕马森起士50g、盐巴少许、义大利面150g
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作法:
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步骤1:先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。 A0iF(~5b D:h+r

U5|!T%|!L#N 步骤2:将水煮滚后,放入面条煮约10分钟。 I3OINy8@sp!C
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步骤3:另外拿平锅加入少许橄榄油,以及适量青酱加热,捞起的面条直接放入锅子,与酱料一起搅拌均匀。 E[~qr,I9D"_
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步骤4:最后将面盛起后,撒上松子及少许起士粉即可。 2a{|)h3x~3Q

O6b"H*X/?2aU&`$UN Tips:制作青酱时可以一次多做些,用不完的可密封放入冷冻库保存,这里的酱料约是做10人份。
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