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芹菜牛肉丝

　　用料：
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iG 　　1、牛里脊肉三两。 mv'q.{-tz6?s:d
　　2、芹菜二两（净）。
tZJ[L,^)n8oN 　　3、甜椒二两。S\.c/PVZ
　　4、酱油三大匙。|/S!}fYU@
　　5、淀粉三大匙。 |u^ OL9V@
　　6、白糖半咖啡匙。
/bB]"[w 　　7、料酒一大匙。
yjj zi#J/?aw 　　8、盐、味精适量。S,t%`2C,Z9o$BI
　　做法：Im$i%^D
　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。!{&Z i7~L7u k#l
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。6ib]c4e r*F
　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。1Y.UMM.X9R
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。
;^\D Gte|m[ 　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。YI*i+A0q)b!{+@"h/v
　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！