fanworld 2006-8-22 19:50
南瓜绿豆汤
用料:6{"i1Ny~H
1、老南瓜一斤。
.LmAkY|
2、绿豆二两。
GP#F~Q3eqM$v
3、盐适量。
&G0n mO ]n
做法:
L1m*i9Tv W!^}+W3w
1、绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
#@"K M@:tb%Ly
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
%c1`w&SQG L
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。