查看完整版本: 芥兰炒香肠

芥兰炒香肠

[b][color=#990000][size=4][font=oúì?]芥兰炒香肠[/font][/size][/color][/b]
S2kYt6B&q@8m
Hn W"f(Rh6_w
P LT8J;~,b(LNK#W [img]http://www.gsmeifeng.com/mfwh/admin/editor/UploadFile/20041127154930724.gif[/img]
+N:z.S)i7i6H 菜谱名称  芥兰炒香肠 |[Oh4Q
所属菜系  粤菜 5xoF"}kQ{
所属类型  特色粤菜    $PHBp*T
U4]1{4]
s
基本材料  鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。
,M)N#f g.E6i+h!Y    w Oz W@5TU,^
    调味料：djWs$EFW2`9A
    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
:b*z5J5AX8JI+{     制作过程：
N.C;hd`     1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；!w#y5ROo!S
    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
K J;^:?gu Pe2cP     3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。