查看完整版本: 排骨江米碗

排骨江米碗

一做法:
u m2G-i2rq6E F 一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。 3Z~OyI7uip1K
二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
_2Ip+bhD]RN 三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上. Rw!k.u8atZ
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 B6t@
]cX-Y%p{
二材料：排骨，糯米， !k j GV_(q-R2|
;X(]-@l%[-`tO
c{
调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，丁香，腐乳1块