查看完整版本: 足不出户---韩式烤肉

足不出户---韩式烤肉

[color=Blue][font=黑体][size=4]足不出户---韩式烤肉
D:UL;wS,^H
"?2[6Grx"uO 把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。
!p%d xVTy4XB ,R \U
W/Gi3n@
总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
lyCp+Fh_
v2eP-t+?"r [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009235170.jpg[/img]
0{#t)y([4Sz ` f8^r7o#~
材料：
+Jx4J#lz C-x^._Bd~A
牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。a*|hl&U;IP:Jn

F$P!n;I]-U 调料：)`Wc7}E8Q
S,Ck
G9TU?cB q
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。*R4Mq&q*NJVP+k

0E`
BZ1a qFJ OG7E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img]`$V~}4f3bYpT
8Q BY DU [D qr
做法：
L Q[bTGa5P
T-g9|,o(K+h+Te 1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。,G
Z*{0YB

/^a1T;|Z'q 2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。G|0DP)V3X&}0dphB

fUGfgu0iSx 3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。;w n;n d P
V

1?b K"kSN rZ 4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
*Sea!Z [.Sgx#E 3C!hotK$}$RY/c
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
*B ai8WP[*?#@'z e2ll#`\/j$]l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img][/size][/font][/color]

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！