tnwrwqd 2006-8-31 21:41
迷人甜品---提拉米苏[图]
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配料:
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20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2汤匙、冰糖适量(]z`ufY/{
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1. 将手指饼干放碗中。 @q3bLdlb+_7I
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2. 将黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。 'ML)M!LTv
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3. 将蛋黄放入加热的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,柠檬汁。加水,煮。煮沸后搅拌,直至出现泡沫。 ^*x!v,Lv`$N[
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4. 将干酪芝士放入碗中,加柠檬汁,拌匀。
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5. 加鸡蛋和芝士,拌匀,倒入放手指饼的碗中。 #w.}6J,rrf
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6. 在凝固的物体中,再加一层手指饼干,按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。
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7. 食用的时候加入鲜奶,并且在上面撒上可可粉。最后,加入冰糖。
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-31 09:43 PM 编辑 [/i]]
mzdnb 2006-9-1 09:45
提拉米苏给我的感觉就是香甜滑腻。
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有点饿了~
orcliuma 2006-9-1 17:13
这甜点做法看看就得了~z'\ I0|c;Jy;?1IU7w
配料难找~
tnwrwqd 2006-9-2 16:42
三楼的,象你这种怕麻烦的,还是什么都不要做了,就下个泡面得了