查看完整版本: 黄金鸟巢（原创）

黄金鸟巢（原创）

这个菜是我闲着没事，自创的一道菜，没有想到做出来味道还不错。我儿子喜欢吃。不多说了发图3u)O0`~1x:oE4Q H

!U6{VBB"Cz.lEu 材料：芋头、香菇、木耳、蟹柳、黄瓜、茄子、胡萝卜、青椒、鸡蛋，蒜蓉
Q3d] Gk0O;Q
s
{"Rb#NMi1[ 做法：1.首先是做鸟巢，鸟巢的做法是把芋头切成细丝，和打散的鸡蛋搅拌在一起，把拌有鸡蛋的M_a1\8mb/s6qxn
芋头丝放入捞子里压平，再放入备好的油锅中炸至金黄色，鸟巢差不多已成型，沥干油后装盘备用。9pz$u*o e?#wbt^+V
芋头丝e Avm.K'NN1T*K
[img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/fcb137d4d88e90db50da4b22.jpg[/img]
&o&Hq p
\#n 拌好的芋头放入炸锅内炸一下lfRT)yQ}y
[img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/e8097d0e34149a356159f330.jpg[/img]` J)]6b5d&vZ7_;pz
2.把泡好后的香菇、木耳切成一小块，把蟹柳、茄子、黄瓜、胡萝卜、青椒切丁，先将黄瓜、胡萝卜、茄子泡油，爆香蒜蓉后倒入所有备好的材料一起炒，加点盐、香茅粉、鱼露、料酒，炒好后加点香油，盛出炒好的菜放入事先做好的鸟巢中，最后切点鸡蛋丝点缀一下即可使用。
+C(\7l$b k^6Tcu$t1M/o 炒、炒、炒
xJi^t^ [img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/898e264711eaf3166a63e538.jpg[/img]Ly&Z,a[]0mE$w
装盘-nh&S;G#QZe
[img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/691563c3f094c82ae4dd3b38.jpg[/img]nMuh'yx
侧面图/o{
H;M,pkFh
[img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/9ec4ac0b522ef121b0351d38.jpg[/img]
2E'go1oEW 装盘后的图片和配菜
[Tjkh,m [img]http://hiphotos.baidu.com/xgzengkk/abpic/item/66abdc1e0fde60eae1fe0b39.jpg[/img]