李渊 2009-1-31 15:24
幹燒大蝦
[/b]浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
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材料:
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虾
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调料: !K}}E!n"rd3?5C
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豆瓣酱,酱油,糖,醋,盐,料酒,葱姜蒜,清汤。
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做法:
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1、将虾洗净,去掉沙线,葱姜蒜均切末备用。 4T6^+a(Pn"d _Z
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2、炒锅倒油烧支六成热,下入大虾炸熟捞出,锅内留少许油,下入豆瓣酱,烹料酒,加葱姜蒜末炒香,加入酱油,糖,盐,少量高汤,放入炸好的大虾,烧至汤将干,整齐的摆在盘中即可。
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久久宝贝 2009-1-31 21:29
我最喜欢吃虾了哦!楼主的方法简单易学嘛!回头试试!
g1061134595 2009-2-10 18:07
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feijiwuyu 2009-2-10 19:02
以前做过几次,感觉没怎么入味。明天有空去试试哈
jmc007 2009-2-11 16:13
能得到高手的指点,谢谢!.}xi;HsE.eK
以前做的感觉没有入味,没啥滋味,老婆、孩子都不愿意吃,都犒劳我了。GV;{Q^
回家再做一下试试,再接再厉嘛!
释怀 2009-2-11 19:14
一道诱人 的美虾,我看的只流i-G#G6A&r? k
d
口水,我看我是做不出这道菜的.
FFFFFF123456 2009-2-12 00:26
不错............................
keithchong 2009-2-12 14:59
烧干的火候要掌握得好好,回家试一下就知道很難做,99%都係烧焦啊
ddddt 2009-2-12 15:13
總是做得不成功g y+X{i+MJ4L
看起來簡單
S4u{^
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還得向樓主學習
woweini 2009-2-12 15:37
看图很不错哦 ;_8auIgYm,] ^#?a/Z
让人眼馋啊%DAv5KYa"h1e ]Z
一定要试着做一下