查看完整版本: 水晶萝卜猪肉饺

水晶萝卜猪肉饺

[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.jpg[/img] [/align]
4ac3FY)d2L$G&e*h
mMn#ye9Gr0e:Y 每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外,
`%n5t%~q,h^4Z,| #Q!F)~)T#|$x-B!yq
就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上
"q Z3V&}mXjn .o`j.D7G,_| ~c
看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正
z/JM!{4`A&s;s]G
^X2DY
e%U+N
p 刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
(F}s EM#S[S
!A~'Cl6p
HU [align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.jpg[/img] [/align]z Fs[QYy3N

%h p+RSHo-z1U\ 材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
M9O9P.U`!v ;sb!{? E
s,tO
做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
I2}6u/HaEn~2K
L{
_&h$z~'w 2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.
3O3f[pD;K V 9T%_p@gK'_K4YJ;k)t
3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上 ;pVPd$| bzx8O%D

'jT h4Z Y 肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. !`mLRd(GF

8i8z(Ig9c9dEQ 4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上
+u)vkQf#T3W3m
#{|2jipQ,hI 葱花既可. V\z0c#V
U CJYd
[align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.jpg[/img] [/align]TB3{+TJ5~ Q
B9D.M
l3{/z#R
因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 ;o*~7JJ/\

G4F`nb-W^ [align=center][img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.jpg[/img] E?#f(B*bD%JO

5Y!oV*?z6Lug [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929401dAXH.thumb.jpg[/img]
2`3gV3\7QD
(VjfyT9EM [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929402C6Jy.thumb.jpg[/img]
0`V
[Ja4{T
0Zw3uG(vo5[ [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929403vsiE.thumb.jpg[/img]
u6pq ~6^_
NSY.~`9n*O [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/12/23642_200812061929404ziQQ.thumb.jpg[/img][/align]

不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！tyo\#w+g
继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***