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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
Z@v0~3KS (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)0TtveQ
4?gAt_/m.G6|(q$c_C
(2)高汤~%fN;CR|C:T4w*_
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉r/HT\w
n!^8EPC*Xr y
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
-PD.\I5f-osNb*x ZZL6x uX[S,T.s5s|
(3)拉面~
``0vGU^/{.CE6A:h q (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)@.G?rM}

:q Z:hnp (4)脆皮肠~
w M0jL1n | Q5O$t X (也是超市买的~)
mB'CzV7e1oS
V9J:chO#k)J-` (5)海带丝~
:RX&J)GnHF (同上,海带结好吃点~可惜米有) G)Yb/YZgk-p6?m
&l^%H X&Z qF6`$U2g
(6)豆芽 k'o`~9M6m$Z
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本4S*|VQ kfG:G,bE
!H Y7e.Y C
)
Y V V gCE (7)蕃茄一个  ]-n/oa+fN DK3J6g
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]%o];n3y5I(n G
 
5{0c&W k'y   0z/}I&s CB
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水 p8Q#Tg9X [d:QI
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个{D8^ v hc"Y U
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点+X2q;?,B\:]e
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)_Zj7@X
)N\/_.k^5K
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~%Z_ M0iy'[6B
想Q点过冷水,最后去水备用vF5t7[{Q
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
Smq L"P hD5tS`/`xz 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
6G#? POTT;M0~;DI8L 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~"@ Cl%r9Y6_ U
X:R.m$\Hk1l BU0M$rfV
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~9_ i,~D AO
+N!~V6P#lM'nw8j
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
}"P8PE:Hc [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
B_Z%[i?U 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
^s.|%?'n0w f t ?.q {Bnt u%T#~
7.拿筷子开始吃!哈哈哈!7K/u}?y#? A%t

)JOetI;v 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
.ns9A(sx#c~"q;e$b 20快钱可以吃一家人~阿哈!.Fn5S(m4}8U3~ d
简单方便有营养美味!
7CTwQP {+?
*Q.?0m/J Ow 大家也试试吧!
)V{)J Ja%bt&gh {m [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
V&fz8~+R;u 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
S,q(YKR_"k)E/S "f5A"Sv\#ae)x.P,b
:) H*Y@Cb8Vzs

r'J-hI-Fm| 下次见~再会咯!&^ u}&SD aK

8]A f3OU`0Y PS:
)n?m0L1A%vf 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
]F,k }+p{9p.H 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
F)C%Q/qw 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元!T'Z X9@1JB m:w)hj
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
8d%x5@F+Z 此有人称豆浆为“植物牛奶”。
q$P&Z"Co-z/b(w 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也%Vh I l,QA
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆P^ |3Hh
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
|}*g9o4z$NJ-M)` 衰老有明显好处。
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