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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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\LMh7jj 材料(6吋蛋糕份量)/Kg+t;k+PpMZ6A

8UI l2OTc 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
z&Jd9Cm](f 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片9cJ1j UN9ww$P
椰果肉 30克d!W O4RE*m(hqJ!T

*DLu!f+na*l+e^ 制作
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e+GY{9B"@B$c 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
#`J9Tp$gR%n 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
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c 3.加豆腐到芝士中，打匀 。Qx5g2Z4Tj8` X4c
4.打起淡忌廉 。&ML8ofM2H"HH
5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。r}y+bv8G(WYc7VV
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
zR:]8fwU(w 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。&]-E6S;cl"J;`xu
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
\Ro7ub6l4e 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择