76213469 2009-3-8 22:33
我提点小小的建议,这样的汤汁有点稀,如果勾芡一下,收收汁,会不会好点 个人意见仅供参考
zjl_224 2009-3-9 20:51
看到最后只咽口水啊,看起来也不难,就是比较费工夫,有空试试
shiyi123cn 2009-3-9 21:54
到超市买瓶番茄酱,烧开锅下少许油下姜蓉蒜蓉爆炒,下茄酱加点沙糖加点水炒匀,盖上饭面就可以了。
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中厨厨房日常都会先煮好一盘茄汁,如有猪肉或牛肉盖饭都会和鲜茄和茄酱一起煮味道较好。