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猪肉脯（家庭板）

材料 : 猪肉糜1斤2两（超市买的，买了2盒，共10。2元）
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3c#O@M4GSHl 調味料 : 魚露/魷魚露 3 湯匙 （我没有，就放了味精）/k4Otm%lC&X|J1d
老抽 3湯匙
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x 生抽 3湯匙 （我的汤匙不大的，等下看图）!Y0oV[*]%|$C
酒 3湯匙 CBAA.h;g)K ^ ~
糖 80克 `5Bx2Uk)[
黑胡椒粉2汤匙&CIx GqwD
烹调纸
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做法 : }2A:?Q,k5vr'w
1. 將肉糜放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻, P"Qz$fw iM
直至起膠黏成一團.
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.WTN(BKZTl"O 2，把肉糜分4份,分別铺在纸上，然後放一張保鮮膜在肉糜上。h,[Oh6O(poS
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3. 用棍在保鮮摸上來回碾过,把肉糜压成約2毫米左右的肉餅. d cnx(H'OX'DL7s
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Q 4. 160度20分钟，期间要注意不要烤焦。
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5.冷却后切片装盘  
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