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干锅腊味河蚌

干锅腊味河蚌[float=right][url=http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/a6aed01bb5a4ace3ae513368.jpg][img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/a6aed01bb5a4ace3ae513368.jpg[/img][/url][/float]
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菜谱名称　　干锅腊味河蚌 所属菜系 [url=http://baike.baidu.com/view/47894.htm][color=#3366cc]湘菜 [/color][/url]^;vl"Djg9M3s2[E
[color=#3366cc][/color]u4y3h^?x2b&Vq K+n
　　所属类型 另类[url=http://baike.baidu.com/view/64440.htm][color=#3366cc]饮食 [/color][/url][color=#3366cc][/color]
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基本特点　　味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴 "zn)TA:v;]7s#_Ay
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基本材料　　[url=http://baike.baidu.com/view/8581.htm][color=#3366cc]湖南[/color][/url]腊味、鲜[url=http://baike.baidu.com/view/47937.htm][color=#3366cc]河蚌[/color][/url]
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做法　　腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。