查看完整版本: 山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]山东大煎饼[图文]
c1a]7Fn(m:Zq#Z D4R
U'@beFP\ 做法及步骤
#ofVUDt R0L#wR9S?h
·原　　料:
6braZ(C mPR V5Cn c`'k8wuU+Fz
面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。
e:Q%K5dY
$O5f,Y.^2{H%I$AP U"e ·操　　作:
'}/bQAhq c5o
Ih!nZS:z/{pc 1、摊开。CQ5^m_$y
N#V
C8X/f\ |-L(G
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816152844139.jpg[/img]S x-Y&K5h*c
]g(NE FcEO
2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。;C$} ~]$B
-M{#|g5O;\*K
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161522561838.jpg[/img]

T6U^5u]!Y
'wlzf#~!Z 3、鸡蛋摊好了。
3E5]Je |.YO G7k
| H1}s&E%@Sf._4j [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161533714075.jpg[/img]"x8n-]c;[`:?
"Vf!u[|n%P+U3b
4、饼也好了!翻起来!&m-Sp4L:i SJ{%x
)QhX0I pz8}(^
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816154448012.jpg[/img]
sY*|&nJ|KUs
%ND5m D,z1l A\^ 5、折一半。N~0_-|)Fz
j7J/p/C-|tZ[a.L+w
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161542632334.jpg[/img]L
XV2^F%j
0_#iQz]W ~
6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。J3bl{$q3V_6f3M~5K@

.g8w:_'f:s [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161545036928.jpg[/img]
2or%zQ0yNZ
C7S,S(z*f%Pw 7、再叠一下。WC y6y |
bV~

#a0c eV;`WPl6yi [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161552034720.jpg[/img]4kI5FhJZ:Yg!H8O

I}ND!Vt 8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
)h4MRxuc)L;j;ey }!~h8A%p
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161554387053.jpg[/img][/color][/size][/font]

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了:victory

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的ci6`}9[wo
鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大

跟煎饼果子差不多，不过饼更脆一点。
6R},Q5`\8?eba
n 有时候摊主会做一些小菜加到里面增加味道，而不是单纯的生菜、

这可不是地道的山东煎饼啊 煎饼以前都是穷人家吃的饭 哪有放鸡蛋的啊 太搞笑了啊

看过去真的很好吃呀，可惜了，南方很难找到！'{7N
YPo&v b1^8f
吃个路边的鸡蛋饼解解馋！
vs~Q\w!q,x 感谢分享！

我提出一个小小的建议！大家用点家里能用的家伙作为示范更加有实际意义

记得上大学时第一次吃煎饼，那个香啊
m+v P
bNI,}
aj 狠狠的吃半天，因为煎饼有韧性，结果腮帮子痛了两天:cry

我靠 这就是传说中的山东大饼么，这么是煎饼果子么

恩，很好吃啊，以前吃了好多，现在看的还流口水了啊

怎么和北京街上卖的有点像？煎饼果子？ 好像也有薄脆！

回复 1楼 的帖子

看着不难做,可是里面的辅料这么做呀的.比如面粉怎么调制,辣酱怎么做.

这是煎饼果子好不好！每天早上都要来两个的！