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查看完整版本: 山东大煎饼[图文]

幸运星 2009-2-27 10:53

山东大煎饼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]山东大煎饼[图文] `9|3B%V:Gje x

P6tI4vD6T:g7^? 做法及步骤,qH"Y+_t ?i5Q

+\/o(s'D y3v)H2tp ·原  料:
Fi]W^H3W!hs [m T$v'pVN pHr
面粉,鸡蛋,酱,辣酱,葱花,香菜,生菜。
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s[e8YWt ·操  作:
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1、摊开。
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2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
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[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161522561838.jpg[/img]n[*`,Z@)?~v4{x9]9B
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3、鸡蛋摊好了。E uf p5Y(cEd
Rx'X:`jlAcn6dq
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161533714075.jpg[/img]
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9q}Y0q+T,az)w 4、饼也好了!翻起来!{rh,Q1E U
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5、折一半。QHs8{Z
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3w'mz M ^ 6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。
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[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161545036928.jpg[/img]%U3Fc4W E$Ynv

8G6? |;\2O0~\C~ 7、再叠一下。
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KOp7v;b ?)E-n#q U | 8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
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[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161554387053.jpg[/img][/color][/size][/font]

fy111 2009-2-27 12:33

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了,此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了:victory

xiaojun567 2009-2-27 15:07

俺是山东人,我家那口子家里都做这个的,每次去都吃这个!

释怀 2009-2-27 15:17

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的 iE6Sf~Tw
鸡蛋饼差不多的,只要2元。

lxp19870808 2009-2-27 15:22

我也是山东人,从小是吃煎饼长大的,不过现在都不吃这种了,改吃机器加工的了

hu00007 2009-2-27 16:17

不是经常吃,偶尔吃一两次,感觉特带劲,够味

ln12345x 2009-2-27 17:39

以前吃过!看这这图忍不住流口水啊! 可惜那种大的锅?铛?不知道怎么弄的!

hot895 2009-2-27 18:06

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

nmltz 2009-2-27 18:35

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子?是一种东西吗?

阿亮 2009-2-27 19:58

我看就是煎饼果子,我经常吃的,但我们这里的没有这么大

追风者小猪 2009-2-27 21:21

跟煎饼果子差不多,不过饼更脆一点。
5upCc(G$H9Hi jo 有时候摊主会做一些小菜加到里面增加味道,而不是单纯的生菜、

TCKK_2008 2009-2-27 21:51

这可不是地道的山东煎饼啊 煎饼以前都是穷人家吃的饭 哪有放鸡蛋的啊 太搞笑了啊

hhlljk 2009-2-27 23:22

看过去真的很好吃呀,可惜了,南方很难找到!
'S#Dd d B tV.[a9EG 吃个路边的鸡蛋饼解解馋!$f pH"ZhUi(])G
感谢分享!

renxian 2009-2-27 23:59

我提出一个小小的建议!大家用点家里能用的家伙作为示范更加有实际意义

comcn110 2009-2-28 13:47

记得上大学时第一次吃煎饼,那个香啊
)LVC1Z|^y E 狠狠的吃半天,因为煎饼有韧性,结果腮帮子痛了两天:cry

niqiu36 2009-2-28 17:47

我靠 这就是传说中的山东大饼么,这么是煎饼果子么

hrsk1 2009-2-28 17:49

恩,很好吃啊,以前吃了好多,现在看的还流口水了啊

zjciom 2009-2-28 19:17

怎么和北京街上卖的有点像?煎饼果子? 好像也有薄脆!

sunxin52 2009-2-28 19:33

回复 1楼 的帖子

看着不难做,可是里面的辅料这么做呀的.比如面粉怎么调制,辣酱怎么做.

ppqpwang 2009-2-28 20:28

这是煎饼果子好不好!每天早上都要来两个的!
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