想入非非 2006-9-14 09:25
黄瓜炒豆芽
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[/color][/url][b]黄瓜[/b]的营养成分,含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。9j&S[)x[O
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黄瓜不仅含有较高的营养价值,而且有许多[b]药用[/b]价值和[b]美容[/b]作用。K1Yb4OTu_It
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黄瓜含丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质转化为脂肪,有[b]减肥[/b]和预防[b]冠心病[/b]的功效。
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用黄瓜蔓加工的“煎剂”和“片剂”可用于治疗[b]高血压[/b]。a{6n9]k Z]#V
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黄瓜的果实具有清热、利尿、解毒之功效。+C7oppe%Q1wuQA
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黄瓜的苦味成分为胡芦素,其中的胡芦素C, 经动物试验,具有[b]抗肿瘤[/b]的作用。9Gs%S'N7cu Z
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[b]【黄瓜炒豆芽】[/b]
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[u]原料:黄瓜 黄豆芽[/u] w y0}0Uc Z$U
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[u]调味料:盐 味精 干辣椒[/u]
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[b] [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020008hg[/img][/b]?Ki.XAZ
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[b]1)[/b]黄豆芽洗净,捡干净豆壳。黄瓜洗干净,斜切成块状。
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[b]2)[/b]热锅倒油,放干辣椒煸一下,放入黄豆芽煸炒。!i'Y
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[b]3)[/b]豆芽炒软炒熟后,倒入黄瓜一起炒。为了保持黄瓜的脆,不要炒太长时间。9^eP$z~|sV
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[b]4)[/b]加盐、味精调味,喜欢的话,还可以加一点点白醋。B&pO&N~#D3v6`
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[b][color=#ff9933]*这个菜得到表扬了,大家可以做做看,既简单又美容减肥*[/color][/b]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200084y[/img]