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蒜蓉木耳菜

[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/033.gif[/img]
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5Cf1Pl!o4}+] W4g        [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005h9[/img]
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[b]木耳菜[/b]又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。
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X1TRY(x 因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。
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木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效。7GF)R5o#L6s7\TE~
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经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用，木耳菜的钙含量很高，是[b]补钙[/b]的优选经济菜。4wk+A$U8v:a:s1[?(P

0QveJXW [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005k5[/img]X-U H(vQ3pH7V)?.{ h

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I [b]【蒜蓉木耳菜】[/b]
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o0FK SZ [u]原料：木耳菜　黑木耳[/u]
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p$g'd(_ b [u]调味料：蒜泥　盐　鸡精[/u]
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[b]１）[/b]黑木耳泡发好，木耳菜清洗干净。m m^T@h @
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[b]２）[/b]热锅上油，放蒜泥煸炒出香味，放木耳菜、黑木耳煸炒，加调味料就可以　　　了。