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香脆冻豆腐

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·配　　料:k G;Y }'uFb$['X
1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。rcFa$} a2g*\
2、青笋半斤，切丁。
r4EHw0w@0w 3、葱四棵，切段。
0{:|,f7d8w!` 4、香油一大匙。
4NYShXN/D"fa 5、白糖一匙。
p3l#[vP3v1Cno(X x.d 6、盐、味精适量。
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:~ypnv7JYOyp"R ·操　　作:
o6?)roO N ? 1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。e-|{.BT/Tr:F
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|:C3Y$E Zg9v:KV 2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。
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3、充分拌匀后即可食用。
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