yiyi 2009-3-12 00:46
小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]
看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来“大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头”。?[L8b7p.T
材料:黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低粉90g、玉米粉40g、吉士粉5克、奶粉15g、无铝泡打粉1.5小勺。|n-Sg] I&b/eK
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简单的做法: 1、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀。d(\q:iE1I
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2、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。
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3、用手搓成小园子,排在烤盘上。e7xX/h5KNC$p
4、入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。
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很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。b;Q2|-]A!L1l
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qqq222www 2009-3-12 12:08
小馒头的样子很可爱啊,一看就让人有食欲,谢谢楼主。