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查看完整版本: 四川水煮鱼火锅-全程图解[8P]

1234as 2009-3-15 03:24

要是有点操作步骤就好了，不知道做到那种程度换方法啊，但是看着感觉相当好，谢谢楼主啊~

yefeng212gg 2009-3-15 04:11

我超爱吃又辣又麻哇。流了好多口水哦。喜欢

我想转转 2009-3-15 09:29

现在到处都能吃到水煮鱼火锅,可是想吃像楼主说的这种正宗的火锅不容易啊.

tylx1024 2009-3-15 09:52

喜欢，看着都有食欲，是我最喜欢的一款菜，回去一定自己作点。

yongjingkeji 2009-3-15 10:26

好像和四川人的做法不太一样。他们好像要用酱汁。:cake

xiaotian208 2009-3-15 11:53

太有诱惑力了!我爱吃鱼,也爱吃火锅,两者的结合对我而言具有致命的吸引力!

Quentin6 2009-3-15 12:23

哇，鱼火锅。不错不错，下次去一定要去吃。

吉庆 2009-3-15 12:49

看了水煮鱼图片，馋的不得了，可再看那么多的辣椒，会不会很辣啊！
我怕辣，如果少放点辣椒，可会破坏水煮鱼的味道！

twfxzfswyj 2009-3-15 17:27

不行了，看着看着口水就满了，得赶快行动这就去买鱼杀鱼，按照楼主的流程做给自己解解馋。

mier1975 2009-3-15 18:53

做法挺简单的，就是原材料凑不齐而且鱼片不会整愁人

yuntao123 2009-3-15 19:05

:excellence 看了楼主的介绍心里痒痒的，真想去试试身手啊

av0079 2009-3-15 20:15

这个菜现在很红的,很多饭店都有,原来自己也能做.

muyusir 2009-3-15 20:22

这辣椒也放太多了吧吃了会上火不过冬天偶尔吃不错

godying 2009-3-15 20:26

不错，川菜就是好，色香味俱全，楼主的照片拍得很好，做法也介绍的很全面，收藏起来做法，有机会进行一下实践活动，想想都要流口水了，呵呵，谢谢这个全程图解教学帖了

luckwolf 2009-3-16 00:36

最爱水煮鱼，又麻又辣，又滑又嫩的鱼肉放进嘴里，真是舒服啊！

amiersex 2009-3-16 08:29

不知道能不能做出来啊，先存着学习下！:excellence PS为什么怎么回都说我灌水呢。这句话多肺腑啊！

fred3008 2009-3-16 09:09

看起来还不错，早餐还没吃，看着这鱼真让人流口水啊

nanxiaolove 2009-3-16 15:25

楼主介绍的很详细,又有图片说明，自己感觉应该用花鲢鱼比较好一些，肉多

skyuluoyu 2009-3-16 18:04

看起来好辣哦，不过水株鱼的大名在外，再辣也要上啦

w1987 2009-3-16 18:07

四川了水煮鱼和水煮肉都很好勒
我在大连这面就经常去吃

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