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美味家常菜--梨羹(图)

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[img]http://image2.sina.com.cn/bj/art/danone/2004-08-16/U114P52T4D52346F160DT20040816100853.jpg[/img]
9{5`9|+c.AAD~q [/b]美味家常菜--梨羹E d J'JB6HylG1YM.]
　　秋天天气开始转凉，空气也变得干燥，不少人会在这个季节得呼吸道疾病。如果家人感到喉咙干、嗓子疼、肺火大，可以吃点梨，或者煮点梨汤。也可以把梨汤做成梨羹，方便食用。 #t/DfG8_{C
　　参考菜谱：
W#v5|.}y8\ 　　材料：梨、冰糖、琼脂
VIJhF3E:z}| 　　制作：
I`-M(O%~,qD 　　1、把梨洗净，由于带皮煮，需要洗干净一些。 o.] }'`9E@%L
　　2、烧一锅水，把梨削成块放到里面，加冰糖煮。 mh3Wh"p*|)hV
　　3、梨软后，把梨捞出，连同部分汤可以直接食用。 Wr)a,lc?
　　4、锅里留部分梨汤，加入琼脂煮。
Orj2Fclj7k 　　5、琼脂煮化后，关火放凉。在没凝固之前放入一些小块的生梨。 m|2`I$X9]p8{
　　6、结成果冻状即可食用。可放在冰箱里随时吃。 [/size]