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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　O_W-[i
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）4r W0jtU;P7@
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
z,JfZ`H;_3@       容器 （消毒杀菌，可密封的）
/Zc9Gi&Zu$Gw 做法：6Vt2b0o#|[|
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。,hEt7k,Pp"| qN+w_
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/01.jpg[/img]
im3?2v`;q!pz(z2NQ 2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。%jiG7a&a a&SoA
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/02.jpg[/img]
^b t4x;c JY4T 3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。9B+D[,Ya
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4.等装满以后注入白酒。
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5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。Jh,A+U @u
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}*Z)zz3p&p ＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝TP:P Fd8vH(I~
这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
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如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。
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＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
fAx6FBU^ 清洗。
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侵泡。
'd(\U'M.y0Vw N [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/02.jpg[/img]'B(R mh\(}g8i
自然风干。
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擦干水分。]h5Q(Q!E'}%z [K.A
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.Z$f"T%}X:As^zZ 清除杂物。1l:a2s|I8hs*_d
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完成。Bk8EZ.| Ee[}]
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