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腊肉炒银丝芹菜

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\ gn6J(Yr"R 主料：腊肉
l"N(@+f{7Rc 辅料：豆芽、西芹、香菇
1D$k!\)L+O,~)p 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
!^PP8{MV;M7x R 做法： *^` N8|D$av
1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； |cJn8v8w\
2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]