想入非非 2006-9-16 09:54
酒香煎咸鱼
[color=#660099][size=3][font=宋体]酒香煎咸鱼[/font][/size][/color]OZ
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[color=#660099][size=3][font=宋体]原料:咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。[/font][/size][/color]
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[color=#660099][size=3][font=宋体]制作:1)咸鱼洗净,泡入红葡萄酒腌制。
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2)煎锅下橄榄油,将腌制的咸鱼擦干,和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄,淋上白兰地和柠檬汁,出锅。
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3)点缀少许的西兰花和柠檬片即可。[/font][/size][/color]
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[color=#660099][size=3][font=宋体]菜肴特点:酥脆鲜香,酒香浓郁![/font][/size][/color]
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