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腐衣鱼卷

[color=#000000][size=4][font=宋体][b]腐衣鱼卷[/b][/font][/size][/color]1QeJRu

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DJll g [color=#000000][size=4][font=宋体][b]原料：三文鱼200克、马蹄肉50克、豆腐皮5张、葱姜末20克、f$ANZ{

c aH8@k(p 盐20克、鸡精10克、白兰地20克、椒盐粉30克。[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作方法：uM%q0r@*a

m#P}+Cds?] （1）将三文鱼切成丝加入马蹄丝、葱姜末、盐、鸡精、白兰地拌匀。[/b][/font][/size][/color]Z:O#B"B%y
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]%O!_hNr#N

rs]#tQt7fx （2）豆腐皮撕去边筋，放上鱼肉，卷包成鱼卷。[/b][/font][/size][/color]
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（3）油温5成时将鱼卷放入，炸成色金黄、外脆里嫩捞出切成段，撒上椒盐即可。[/b][/font][/size][/color]#_)E&E6A*J,L
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作要点：w;V WR"{3S

%p V Da0Z4M'h F （1）卷包的时候不可过紧。[/b][/font][/size][/color]$?P { [q'i
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]/UcXRtM'g'Uv

]H$l5R'Oyb#f （2）白兰地也可用料酒来代替。[/b][/font][/size][/color]
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