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沸腾羊肉

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,C"K;k6fw[2H;i~c+b [img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006618201030471.jpg[/img]r/~9T5N5l/N&a
[b]基本材料：[/b]膘肥羊肉
A'A!l(]!\\N&g'Q)p [b]配料：[/b]鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉
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}+u&]c [b]制作过程：ZvmyorB3Ys9c
[/b]      1、将羊肉洗净切片；M;IF'XI3@[]~
      2、用盐将羊肉腌制半小时；
0Q)T7[].q3n 　　3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；4、把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。
8w3]&M2z"I;h 　　大厨点睛：
7Q#t2zvs 　　这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。Jit_?#N`
　　好吃秘诀：
M^ e7D!b3V 　　吃完羊肉后，在剩下的汤水中加入少许青菜，味道绝对香浓沁脾，口齿留香。
XMv OA wqXS b 　　教你一招：~&X6IE6_
　　吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。
;D:_N#k7K:D(us3q [b]菜品特色：[/b]色泽黄亮，皮脆肉嫩，麻辣鲜香[/size]

看半天還沒看到羊肉的做法?9S\5pjV{
哥們你那有生吃羊肉嗎？
%Ybl5w?+@/t7h 倒你要轉人家的也要搞全撒
l'B2XbpF
V 你回家生吃吧我可不想吃

这样的话羊肉的膻味去不掉，应该再加点调料区区膻味

看起来还是不太明白,不过我们这里没有这种菜吃,所以我想吃.