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芝麻里脊[9P]

[color=Blue][size=4]原料："L_*g o/z?K
1、猪里脊肉三两，切片。R)E]eWw+Y6ST
2、青、红椒各一个，切几何形。.D1|"Dr!R'O0{%i8n
3、熟芝麻两大匙。
%IJU[V?Yv}h/f 4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。1W+~%U tL"{9HP#o$O
5、淀粉三大匙。^4D$e
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6、盐、味精适量。
d{&YH'W'O'ZJ'D 7、料酒一大匙。
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做法：
R7won,~r$W%a 1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。iG%`8c|zf
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r_xsE3PPe 2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。 |)nC ZJP6bV)~
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G8m+`D%D^ 3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。,q/g} XZ4L ^
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3Y$]q)c Ks 4、捞出沥干油。8Uc#i+}#W2X
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o^jX*m} 5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。5N*p8y;zdy-De7~S
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。5q-M}*BZnP8AG1S
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][ J)F#d 7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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~*a.E6g2g 8、起锅装盘即成。`-UOsA-w.s j9r
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
]Y5ea&`-]'K 楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。