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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁4Qedx0O r
[/b]材料OH Cu8T]
1、 芒果肉 约150克+UaT)xO0o
2、 开水 50克
0}h;G)j(ZA:|p 3、 鲜奶 50克
[#Jm b1J;@~,R 4、 细砂糖 30克
7vl7_9dx s%S 5、 吉利丁 15克1ruJ[*{ vC7g"T
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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y+C%['Q-nv'sU x 2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
5KI8iBtH6]7aXzK 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
&gU,x c~R6` 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀'B&Hg.Av
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[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
6d.q$C:gZg/ax/_ 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时:Y)PL.i
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[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
6yO0s9F5vO2D 6、 定型后扣出上盘装饰即可。Oz`"F P3TYE
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~