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botong00 2006-9-17 22:17

灵芝野鹅捆

灵芝野鹅捆
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Le#G(|!hI 原料:
(Z*ftt-Hm 鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。  4^7i}Ow.e
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制法: G0DGf;^}I6D
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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sp oF |?8x#z 2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。k*|7\:_!k)s sw&~
.L@Dz5^V
3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。
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Y;OhG-t5j 特点:
8]2Vh/_/D"qQI/Z 竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
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