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脆瓜氽白肉

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原料：A3f1[fZ
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎s
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kr0a`#it 做法\ I4jz1Mq
1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； %G!SS`q-Eq9d J
vl#`U6x\ k3Z@
2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； phgvT$w

RBK"N`iY N h 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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特点：#V7v4}@9V-O7G
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。