查看完整版本: 五香肉丝

五香肉丝

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913093922728.jpg[/img]
+J+[:f9Td g-r"Q
{[h5n9ip_
美食材料WiK$_ v
猪瘦肉300克，葱白末5克，姜末5克，绍酒10克，酱油25克，白糖10克，五香大头菜50克，素油75克，麻油15克。  
%^;L/i,Q4L5ZK0eO
7{7K]0n[v3z(mT 美食做法
t w)`+aKT.v 1、将猪肉、大头菜切丝，锅置中火上加素油烧热，投入肉丝，反复煸炒至水分将干；+R
ZFm0L(g&B~2a

H{*q%`9nD1l"OS/y 2、下葱姜末、大头菜，继续炒至起酥，放酒、酱油、糖，炒至干，淋麻油，炒匀装盘即成。
\N?zBI
yP-I(F Ca3B{ 美食特点 ^Go[+a
干、酥、香，佐酒下饭皆宜。