查看完整版本: 美极炒咸肉

美极炒咸肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913125603918.jpg[/img]]G5TTtS4xi
*|5TJc;s
原料：
QkybEla 猪瘦肉300克，葱白末5克，姜末5克，绍酒10克，酱油25克，白糖10克，五香大头菜50克，素油75克，麻油15克。  
xza vj
RN:cV*wo~9c(n 制法:
Pu2`+~:O 1、猪肉、大头菜切丝，锅置中火上加素油烧热，投入肉丝，反复煸炒至水分将干。*O0KenT7y L%L

'yE/B'W4j}7IvE 2、下葱姜末、大头菜，继续炒至起酥，放酒、酱油、糖，炒至干，淋麻油，炒匀装盘即成。
0H!E JY"S
K#r5jT

?Dq;f U-`s&?4qb 特点:
t7M
q
P K 干、酥、香，佐酒下饭皆宜。