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花雕（石本）仔蟹

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/1017.jpg[/img]8qc mC"F nrY Y
[b]菜 名：[/b][/b]
F ts.}#qS zz+i 花雕（石本）仔蟹
!k8zX6H`{~%g;d0N [b]主 料：[/b]
?'EiG z9|L(n D 肉蟹、姜葱、红椒、花雕酒、上汤。
!P9`6UA%P.W{wm [b]做 法：[/b]3~ Rmc-J-z1h
将削洗干净的肉蟹一剖为二，放入瓦石本中加入姜葱，红椒稍为爆发，蘸入花雕酒，注入上汤，加盖火局至蟹熟，食时佐以姜醋。
e)Iu)}F'yqkEN [b]特 点：[/b]
0me2bbC 原汁原味，口感鲜香，佐酒佳肴。 [/size]