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明虾沙律包

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3172.jpg[/img]|)XCH}h|
[b]菜 名：[/b][/b]Q!v \YO&@~
明虾沙律包;X2@?^Z
[b]主 料：[/b]
G0xFLT/q%UD 汉堡包4个，中虾12两（约480克），芝土4片，番茄、生菜叶、砂律酱各适量。
nna_&N [b]配 料：[/b]
O$RhKxi;Hi-}1qF 调味料：胡椒粉、幼盐各适量。焯虾料：柠檬1块，洋葱3/2两（约60克），清水4杯。 uRF0RX4ZnS(wH
[b]做 法：[/b]
&_yix6oa&D-p 1、虾连壳洗净，去肠，番茄洗净，切片，生菜洗净，沥干，部分切丝。$oi3frSs9\
2、烧煮焯虾料，放入虾只焯熟，待凉后剥去虾头和壳。%E`x+l&aIs
3、汉堡包置微波炉低火烘热，取出，涂不砂律酱，放上生菜片、芝土、番茄片、虾和生菜丝，再涂上少许沙律酱，然后置微炉内低火烘约10秒钟即可供食。
4Rl XFm?3]0h [b]备 注：[/b]1s.\GuQ"w|-H n#d
虾子焯熟后才剥去头和壳，可保持虾身完整好看，且色泽也鲜明。 [/size]