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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
*ooy4z5AI:M:N&n [b]菜 名：[/b][/b]Cr;Q:G:X5J;sZ
苹果炒蟹柳HGUlE!K[ @
[b]主 料：[/b]]M
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青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。
S u`+bygR [b]配 料：[/b]
}u$u!_2T1MR Nh6m 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。 M5uh$R$~*mgS/c
[b]做 法：[/b]H&F"l:? e c7r
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。
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LXN$W [b]备 注：[/b]5x8~vmH&`;gu8V
苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]