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地道的湘菜小炒豆干[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]地道的湘菜小炒豆干[图文]d#K@ZZf9C
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材料：熏干，青蒜，老干妈豆豉，剁椒
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调味料：糖，鸡粉，葱姜蒜d!]p N0p%M5t
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做法：
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1.熏干切成片，青蒜切寸段备用。
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2.油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。;P_1j J2d|
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3.出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
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萱宜温情提示：
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1.可以加些肉末或腊肉。
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]rUW&V{:?d 2.老干妈豆豉，剁椒都是咸的，酌情放盐，S ^6}4Z:I}Vd
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3.剁椒很辣，根据口味增减。V0sbj` ge2}
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这个味道应该不错，符合湘西的口味，但最有名的还是攸县的香干了。

应该很 不错的了 ，最主要的是做法非常简单 ，本人爱吃豆腐 ，什么豆腐都爱吃