hansebin 2006-9-19 01:12
胡萝卜炖牛肉
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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020367.jpg[/img]4l D _/v1Zl
[color=purple][b]胡萝卜炖牛肉[/b][/color]
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[b]特点[/b]Yo5q4U~
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活血明目、抗氧防皱
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[b]材料[/b] nVkzt2e
胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
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[b]调味料[/b] 3[l ?.fg
酒少许、盐适量 m0G3m\ Jt
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[b]作法[/b]
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1 将牛腱洗净，切成条块状备用； c)op.cj G2^ z
2 将胡萝卜洗净后切块备用； *t"{h&FJ#P }T
3 将牛腱氽烫后捞起备用；
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4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
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[b]功能[/b] D'L|m%j?j-|
活血、健体、明目
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[b]tips[/b]
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牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。 N~W|
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[color=red][b]操作时间97分钟[/b][/color][/size]
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