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[食譜]Pretty喵月餅

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gXjjg&Z ‧ 份量： 1EiAp F
20個
f.ZzF5Oh ‧ 材料：
{r P&eX9FQ 抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克 [Dex gA| t
‧ 作法： 8RyK!P9J-_#UR
將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
U"[imjX 在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。
6C6gw4k#x^mb 將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
@]/nU}&{ 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]r+h3[%W"nu,C
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