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花生糖 （全程图解）

花生糖 （全程图解）
.Y-?+K0\8vc[m^-t p 原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克
_L3m'MG          2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝
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HU$P 糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
&w-o0D)M7[nc mZa [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/31/xinsrc_03212012715275382917961.jpg[/img]Pw@0^ u!b
切姜磨汁加入。  8c?(u'O(Fi1WR
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M'zp![ R/B 把糖和姜汁搅匀。 /UL9MC*R
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yh3Pzf'us"b 加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。） W)O7T'KP P]+n
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D"t)pO b[f%b 放点芝麻。  Fn9O3sU?
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再搅匀。 p9G v5c`0D#L*d?]s
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3n,N%rO4{?SC 搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 a
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1TN!~"@y*? 用力把它摊开。 -xhPLEX1GQ
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转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ 2eA\h2NGB$`
特点：香甜酥脆
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小时候吃过的(@s\I3?
怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业?ACgr^YD
看来是准备进行批量化生产了