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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img])XxU^,H{
[size=4]材料 :}~_,jP-R
雞軟骨一包 (百佳).^l#Byv+R6y~
檸檬半個r5m w7I:hl
P
'jFU c*R2K"i
配料:$Ri w*u%Z j4B
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))hD8J)mu+[3T2]
蛋白 一隻
;T5r N,I9S!F4I 生粉 少許5w3g
]'i{"D4?e
胡椒粉 少許
Fu*^-i/s4|I{ 雞粉    少許
"U ^jh^ m_/M lI
EL0EWIk0[ 做法 :
k w,OY9cA6Rn 雞軟骨解凍,印去水份,
6F
?.c
pv5h1G-XX0D S 用配料先醃最少20分鐘f$Mn-u&]B
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
4G-`)D1@Vrg8v1[%L,@ 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
1Jq-r?sq'k`6X 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
S/Y,N
szi,_r 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊