lupin3437 2009-5-18 18:50
巧克力曲奇[5P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051809492433.jpg[/img]
原料:
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
做法:
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051809495009.jpg[/img]
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051809500778.jpg[/img]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051809505452.jpg[/img]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051809510475.jpg[/img][/size]
benclk 2009-5-18 20:21
阳光明媚的下午,做在树下、河边、草地上,喝着花茶,吃着曲奇饼,多么好的享受啊
bblc19820819 2009-5-19 16:41
巧克力口味确实是很好吃!不知道女孩子吃了会不会胖啊?
sanchao 2009-5-19 20:03
很喜欢吃甜点.不过就是比较懒,很少自己动手. 像楼主这样手工制作的巧克力曲奇还没有吃过.可惜.
999zhuli 2009-5-20 10:55
新做法 没吃过 学学回头自己做一做
我想肯定好吃 支持
npj123 2009-5-20 12:19
虽然看了楼主介绍的做法,但是凭我的能力那是没有可能做出来的,还是去店里买现成的吃吧。
dianying444 2009-5-26 11:12
非常喜欢吃曲奇
自己没有做过
多谢楼主推荐哦
谢谢