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世界上最可爱的猪脸：熏猪脸炒莴笋[1P]

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yYZ)Np1xLO.} 描述 -->
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o%`0`3g[AU&z 　　这个猪脸绝对是世界上最可爱的，也是独一无二的，它包含着妈妈对我的爱！ (dNw!q-T"U#u$J.a-c
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　　母爱是最伟大的！母爱是纯洁的！母爱是无私的！母爱是只知道给予而不企求回报的！ 1Oy
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　　纯粮食喂出来的，肉就是比我在市场买的好吃N倍，肥而不腻，特有的那种肉香绝对让你吃了一口还想第二口。。。。
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　　做的时候没有放油，也没有加别的调料，绝对的原汁原味！
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EJj'QQXf\ 　　用料 -->m },UUW:v:l0\l*I
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　　猪头肉 1小块
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     莴笋 1根
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     莴笋叶子（剩余的）
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kb}zaz9k      剁椒 1/2小碗 gkWs
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　　做法 -->/a!{M!r4d:B5q
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   [准备工作]
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　　将猪头肉煮或蒸十五分钟，取出洗干净切片备用；
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　　莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎。
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   [制作] .v
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　　将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明；
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@N-_ 　　加入剁椒炒香；
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}_p7we,k*s:d 　　倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟； !Zw.u7sG nN^9GP
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　　加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。
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　　贴士 -->
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s}9Z[N/R!{Y 　　猪头肉油比较多所以无须再加油，剁椒里面有蒜末和姜无须再放，猪头肉和剁椒本来都有盐无须再加盐； *Z.sh%[$e6[vAW$L
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　　之前的准备工作最好是将猪头肉用煮的，这样可以会更好清洗； 3MR~.KU~:{f d$e

C p6Y'xJH:^r 　　加入莴笋叶子会有一股淡淡的清香，吃的就是原汁原味所以什么调料都不加了。
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r9k:C:a ^ 　　闲话 -->8S*S;lE!v-[C

qLG$Cb(k 　　去年妈妈在老家专门养了头猪到过年时为我做的腊肉，只为我们爱吃，差不多将家里的半头猪都我寄来了，因为熏制品不能经常吃，而且就两人吃还舍不得给朋友（来之不易啊），所以到现在还有一些东西没吃呢，这个猪脸就是这些产物之一，前几日刚从楼下拿上来，在下面挂着滴了不少油出来呢。
P r)ON
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WA@.~`%b`+i R 　　一看还挺有型，赶紧来张做个纪念吧，越看越觉得有意思。人们一般说“猪头”好像都是骂人的，我也不例外，不过看到这个猪头后彻底改变了我对猪的看法，不过还是觉得叫猪头有点不好听，还是叫它“猪脸”吧！W说应该叫“猪八戒”，我还是没听它的。'DCGs(vK(iaI
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[[i] 本帖最后由 Toni7 于 2009-6-19 22:11 编辑 [/i]]