查看完整版本: 美女厨房----花腩炆虾饭[8P]

美女厨房----花腩炆虾饭[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]
ds6c;s
qWS vb

~|;is!T+Y6l$G3b\ [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　OO3O1z-b.C~{iQ
/F ^%l}$U
C
       材料：鲜基围虾(120克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、葱(1根)
x Rf W*Y 　　腌料：料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、姜丝(半汤匙)
%OuEc5u8N
^ ^&i:E*V 　　调料：油(1汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
#~ n TAh b'~ G7L 7|])Hf w"@;o,I)u

(r t;R*Nh'`&PkY7i [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res09_attpic_brief.jpg[/img]8@} y6G3M&tUvR5b

)`)p.fv6SJo 1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，洗净加入腌料拌匀，腌制5分钟。
$Ioo!@!C
T6L}X*[S]4Y6I [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res11_attpic_brief.jpg[/img];c
|b5V\8m

$V6[7c's+[W0NA 2 五花肉洗净，切成片；葱白切成末，葱青切成葱花。
r5K3N{i;YsT8B
%}cS,W
{6uH [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res13_attpic_brief.jpg[/img]Ry,\'B| `6Cye.@
%A&PT/iRC
3 烧热1汤匙油，放入五花肉片，以中小火煸至出油，盛起沥干油。
ox0a I2L
/J V7ZfC _ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res15_attpic_brief.jpg[/img]
-T,hB?{c9L B5IxeS#o+b5@ V"^z%N
4 洗净白米，放入电饭锅内，注入适量清水，加盖按下煮饭键，煮至冒大量白烟。
7o;o3_c%q!R9o
*tr'M8Pm:z3p` [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res17_attpic_brief.jpg[/img]r4l@|)kbUy4G _3i/n
m@ ?)f0V V.AK-h
5 依次倒入葱末、五花肉和鲜虾仁。
X|eFc6wx%R-T%Tj dy
_TvVT8W?1X [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res19_attpic_brief.jpg[/img]5?$\?5aH-^F5[K
'q@:cujxt
6 加入2汤匙海天特级金标生抽、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，加盖续焖至煮饭键跳起。SY+d7{MQ@4s r)gI5[

b)}R/z2V;I)O [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img]RZX V(E_du7u
)Dw0X b7p_s P
Y
7 揭盖洒入葱花，将米饭和花腩虾仁一同拌匀，即可食用。q p1Bz/f$T!?E-C,[

e7n(r7R^X 7D8B5G'o?-H&}
厨神贴士
%H!dY2Y$q Is $ne{Bkrv
　　1、五花肉下锅煸油时，要小心爆油花，应戴上手套离油锅远一点，以免油花爆起烫伤人。
H,U.e&UYP 　　2、五花肉与少许油一同下锅，以中火煸至出油，且呈金黄色，才可捞起沥干油，以免成菜太油腻。%|^%r+F!f
　　3、选购五花肉时，以肥瘦层叠相间的为最佳，不宜选皮下脂肪太厚的，否则成菜会过于油腻。 #U&|)|jM2rR
　　4、虾仁不可太早放入，应待电饭锅盖冒起大量白烟，才可揭盖倒入，否则虾仁容易变老，失去鲜美之味。
N:z/]M5U [/color][/size][/font]

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，

做法倒是挺简单的,就是不知道味道怎么样,我总感觉这种把菜跟饭一起放在电饭堡的煮很别扭啊

看来应该能很好吃，做法也很简单，那天试试。

简单是简单 但我怀疑这个和好一点的扬州炒饭不会有什么区别 可能还不如扬州炒饭呢