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释怀 2009-6-26 21:45

去心火,酸梅汤

天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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wY6Rr{8E 做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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D IL2L]h 原料:
k?!V X(Xt 乌梅7颗
RM!zt'g%W-~F?K v 干山楂片20片%W vmthwhB
甘草片2片
!| TxL%R:gN 冰糖5小颗
$q&r&Tx?Io+dg 桂花干少许
J].DUn 水1000ml
,`/D-g-m2nM 做法:e K9A_'m#J j,s
1。各原料洗干净,泡下,加入水。b~ Ja0Ok
2。大火煮开,再调小火煮半小时。
"s"v$mZy 3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
(JP,fwJ7hBX%QO 4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。Jj7}^}HQ
注意点:
u:_ M+k:|0} [V Q 1。尽量现做现喝。
)s9d+{7P1x,D.o0J2R 2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。r0I5k6Q p1c yf`

^ XP[3] Q 谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。 w"US6JI
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_b85add874438d01b5eadI6LGYj0SA6cl.jpg[/img]8R'g/r?-H;F9~
做1000ml。正好一次喝完。#s f;Sr%h.n-H(u
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_412bfba01cdeba77159cT9IBuNqfqwQG.jpg[/img]qT%F&]t j!aDz
颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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剩余材料。。。
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r4p3 2009-6-28 04:12

太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。Nu0o;\*c:R?
不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?

famicom 2009-6-28 13:37

已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋

bigbearwp 2009-6-29 12:45

这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!

tewu110 2009-6-30 20:49

哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年

majianguo 2009-7-1 02:31

做起来光准备食材就很复杂了   纯支持一个自己动手丰衣足食的  像我这种懒人  只能买现成的了

gylllgy 2009-7-1 04:20

学习了,刚好上火明天学着做试试,谢谢楼主

小蜜桃16 2009-7-9 01:01

一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了

liujianhua99 2009-7-26 12:55

这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,
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